Arumeru River Lodge ist bekannt für ihre exzellente Küche. Jeden Tag aufs Neue definieren unsere beiden Chefköche aus Sansibar im „Migrations Restaurant“ oder auf unserer Gartenterrasse die perfekte Balance zwischen exotisch afrikanischen Aromen und den Standards der internationalen Cousine.

Gemüse und Salate bauen wir ohne Dünger im eigenen Gemüsegarten an. Unser Leitungswasser beziehen wir direkt aus einer Bergquelle über eine Lodge-eigene Pipeline. Bevor wir es in die Chalets pumpen oder für die Reinigung des Salats verwenden, geht es durch eine Ultrafiltrationsanlage und wird UV-bestrahlt. Auf diese Weise genügen wir den höchsten Qualitätsansprüchen, und unsere internationalen Gäste können die delikaten tagesfrischen Salate &Gemüse nach Herzenslust genießen können. Bon Appetit!